Cách Làm Thịt Chó Xào Lăn

Ở Việt Nam, những món ăn uống được sản xuất từ giết chó luôn luôn mang đến cho những người thưởng thức gần như dư vị quánh biệt, thế cho nên mà phần đông mọi fan đều yêu mến thịt chó nói bình thường và món giết chó xào lăn nói riêng. Ko ngoa khi nói rằng .Thịt chó xào lăn là một món ngon “danh bất hỏng truyền” mà các dân nhậu cực kỳ yêu thương thích. Không như giết thịt chó luộc, thịt chó đun nấu rựa mận, giết thịt chó nướng hay tương đối nhiều các món ăn ngon khác, giết chó xào lăn mang trong mình một hương vị riêng khôn xiết đỗi hấp tự những các gia vị ướp thân trực thuộc trong cuộc sống thường ngày hằng ngày. Nếu bạn có nhu cầu trổ tài chiêu đãi anh chị món tiêu hóa từ giết chó này thì nên học ngay 2 biện pháp ướp làm thịt chó xào lăn đơn giản dễ dàng mà đặc trưng này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thịt chó xào lăn

Tẩm ướp gia giết thịt chó là một trong những công đoạn cần thiết khi bạn tiến hành món ăn uống này. Chúng ta thấy đó, bất kì những một số loại thịt không giống khi có tác dụng xào lăn, nướng… các bạn có nhu cầu thịt ngấm ra vị các hơn, ngon hơn nữa thì tẩm ướp gia vị là công đoạn nên được chú trọng.

*
*
*
*

Cách ướp thịt trước chó xào lăn theo kiểu miền Tây

Cũng là giết mổ chó xào lăn nhưng người miền Tây sẽ sở hữu được cách ướp khá khác và cầu kỳ hơn một chút ít bởi tất cả thêm đậu phộng với nước cốt dừa đặc thù nữa.

Bước 1: các bạn cũng sơ chế giết thịt chó và các nguyên liệu y hệt như cách ướp truyền thống cuội nguồn ở trên.

Bước 2: các bạn cho toàn bộ thịt chó vào trong 1 chiếc âu, thêm tương đen xay nhuyễn, nước cốt dừa, hạt lạc rang chín, sả và một chút gia vị. Sau đó, bạn trộn đều toàn bộ lên và ướp giết mổ chó trong tầm 40 phút là được.

Xem thêm: Giới Từ Trong Tiếng Anh Và Cách Dùng Giới Từ In On At Trong Tiếng Anh Chóng

Sự biệt lập của biện pháp ướp làm thịt chó xào lăn cũng giống như cách thưởng thức: món ngon này là ăn lẫn với tương xay pha với nước cốt dừa cùng đậu phộng chứ không ăn kèm mắm nêm giống như các món thịt chó nhưng mà người miền bắc bộ thường nấu. Giết chó xào lăn miền nam chín mang đến vị khủng ngậy của nước cốt dừa, vị thơm của hạt lạc rang, của sả, vị ngọt thơm của thịt chó… toàn bộ cùng quyện lại với nhau chế tạo thành món ngon lôi cuốn vừa bắt mắt vừa dậy mùi đầy cuốn hút.

Khử mùi khó chịu của chó

Đây chỉ là giải pháp mình xem thêm trên mạng tuy vậy mùi hôi đặc trưng của làm thịt chó thì cũng không yêu cầu khử làm gì, càng ngon. Nhưng đôi lúc mua giết thịt chó thấy mùi hương hôi kỳ lạ thường chúng ta hãy làm cho theo các bước dưới đây.

Cho giết mổ chó đang rửa vào nồi, đổ nước rét mướt vào ngập giết mổ bật phòng bếp đu cho nước sôi một vài phút thì vớt ra thái miếng chế tao tiếp.Đổ một ít mỡ hoặc dầu ăn cũng được vào nồi bắt lên bếp, thả thịt thái thành miếng vào xào tái trong vài phút. Khi xào chúng ta gạn cho phần nước tan từ thịt ra tính đến khi không còn nước.Sau khi xào cho cạn nước các bạn đi ướp những gia vị quan trọng rồi đưa theo xào lăn theo công thức bên trên.

Nếu bạn đang băn khoan phân vân lọc giết mổ chó như như thế nào cho nhanh thì hoàn toàn có thể tham khảo bài viết trước của bản thân tại links nhé.

Hy vọng rằng cùng với 2 cách ướp giết mổ chó xào lăn đơn giản nhưng đặc biệt quan trọng trên đây, bất cứ ai ai cũng có thể nạm được phương pháp ướp cơ bạn dạng để trổ tài thực hiện món thịt chó xào lăn thơm ngon tức thì tại nhà. Và quan trọng đặc biệt là, bạn đừng quên share kinh nghiệm của bản thân mình cùng với những người khác nữa nhé. Theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé. Chúc chúng ta thành công!