Cách Nấu Cháo Nấm Chay

Cháo chay là trong số những món ăn chứa rất đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại thuận tiện chế biến, ko tốn quá nhiều thời gian nhằm bạn dành được món ăn ngon. Vào phần đông ngày rằm hay mùng 1 các bạn cũng có thể tham khảo cách chế tao món cháo chay tiếp sau đây để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo nấm chay


*
Cháo nấm chay siêu ngon siêu đơn giản trong bí quyết làm

1. Cháo nấm mèo chay

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món cháo nấm mèo chay

Gạo tẻ 100 gram

Gạo nếp 50 gram

Nấm rơm 50 gram

Nấm bào ngư 50 gram

Nấm hương thơm 10 gram

Đỗ xanh 100 gram

Sơ chế nguyên liệu

Các chúng ta vo cho sạch phần gạo nếp, gạo tẻ cùng rất đậu xanh, rồi sau đó ngâm cùng với nước sạch trong khoảng 10 phút làm cho mềm.

Các nhiều loại nấm như nấm bào ngư, nấm rơm, mộc nhĩ hương sau khi mua về các bạn đem đi rửa làm sao cho thật sạch, sử dụng dao cắt bỏ đi phần chân, rồi ngâm thông thường với nước muối hạt pha loãng, sau đó, chúng ta đem đem rửa lại với nước sạch rồi để cho ráo, tiếp theo, chúng ta thái thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn.

Chế phát triển thành rau củ:


*
Xào nấm

Các các bạn bắt một chiếc chảo lên ở trên bếp, tiếp đến cho vào chảo một ít dầu ăn uống rồi triển khai đun lên đến nóng, tiếp theo, các bạn cho những loại mộc nhĩ vào rồi thực hiện xào cho đến khi săn lại, sau đó, chúng ta nêm nếm gia vị sao cho cân xứng với khẩu vị của gia đình.

Tiến hành thổi nấu cháo

Các bạn bước đầu cho gạo cùng đậu vào trong mẫu nồi, tiếp theo, chế tạo nồi khoảng 350 ml nước lạnh, rồi tiến hành nấu lên đến nhừ. Chúng ta cần lưu ý rằng thi thoảng bắt buộc cho thêm nước vào trong lúc ninh cháo, cuối cùng, đến nấm vào vào nồi rồi thực hiện đậy vung lại. Thấy lúc cháo đã có được gần chín, thì các bạn bắt đầu cho nấm mèo vừa xào vào, rồi sử dụng muỗng để khuấy cháo lên mang đến thật phần đông và triển khai nêm nếm lại sao cho tương xứng với khẩu vị. Tiếp theo, chúng ta đun cháo thêm khoảng 5 - 7 phút nữa thì bước đầu tắt bếp.


*
Món cháo nấm mèo chay thơm ngon sẽ hoàn thành.

2. Cháo thập cẩm chay


*
Cháo thập cẩm tương đối đầy đủ chất dinh dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu cháo thập cẩm chay

Gạo nếp 2 muỗng

Gạo tẻ một nửa chén

Hạt sen 200 gram

Nấm hương thơm 300 gram

Cà rốt 1 củ

Đậu phụ 2 miếng

Đậu xanh vứt vỏ một nửa chén

Cách chế biến món cháo thập cẩm chay

Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương sau khoản thời gian mua về chúng ta đem đi ngâm với nước muối hạt được pha loãng, thái loại bỏ phần chân rồi kế tiếp rửa sạch mát lại với nước cho thật sạch, tiếp theo chúng ta vớt ra bên ngoài rổ khiến cho ráo nước. Cà rốt đem bào bỏ vỏ, rửa mang lại sạch, rồi thái thành hạt lựu. Đậu khuôn đã rán vàng hoặc cài đặt đậu khuôn white về chiên, các bạn thái thành từng miếng vuông cho vừa ăn.

Gạo nếp, gạo tẻ cướp đi vo làm sao cho thật sạch, rồi để ráo nước, bắt chảo lên bếp, bỏ vô trong chảo và tiến hành rang sơ cho tới khi hạt gạo ngả màu tương đối vàng. Đậu xanh chúng ta đãi mang lại thật các lần cùng với nước sạch, sau đó, rước ngâm cùng rất nước khoảng từ là 1 - 2 tiếng đồng hồ đeo tay rồi kế tiếp vớt ra và khiến cho ráo.

Hạt sen khô chúng ta tiến hành rửa làm sao cho thật sạch, hoặc nếu sử dụng hạt sen tươi thì các bạn bỏ đi phần trung ương sen, kiêng bị đắng.

Chế thay đổi rau củ

Các các bạn cho phần hạt sen vào vào nồi và thực hiện đun mang lại sôi cùng với mức 2 bát nước lọc, đun cho đến khi phân tử sen được chín mềm, thithoảng sử dụng muỗng nhằm vớt phần bọt.


*
Xào các vật liệu với nhau

Bắt chảo lên phía trên bếp, bỏ vào chảo 2 muỗng dầu ăn, tiến hành đổ phần nấm mèo hương, cà rốt vào cùng xào trong khoảng 3 phút. Tiếp theo, các bạn cho đậu khuôn vào và hòn đảo lên đến đều, nêm thêm 2 muỗng muối hạt nhỏ, đảo trong khoảng 5 phút.

Xem thêm: Học Nghệ Thuật Làm Tình Ấn Độ Cổ Đại, Nghệ Thuật Tại Người Da Đỏ Tình Dục Động

Nấu cháo

Các các bạn cho phần gạo, đỗ xanh vào trong nồi cùng với cùng 1 chén nước, sau đó, tiến hành đun lên cho đến khi phần gạo được nở bung ra, đỗ xanh được chín mềm thì ban đầu tắt bếp.

Cho hạt sen, nấm mèo hương, cà rốt, đậu khuôn đã được xào vào trong nồi cháo, triển khai đun liên tục trong khoảng tầm 15 - đôi mươi phút, thi thoảng sử dụng vá khuấy lên cho mọi để phần cháo không trở nên cháy.

Cuối cùng, chúng ta nêm khoảng 1/2 muỗng hạt nêm chay rồi kế tiếp tắt bếp.

3. Cháo gạo lứt chay


*
Cháo gạo lứt vừa giỏi sức khoẻ vừa rất thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm cháo gạo lứt chay

Gạo lứt 200 gram

Nấm rơm 100 gram

Cải white 1 củ

Cà rốt 1 củ

Cách chế tao cháo gạo lứt chay

Sơ chế nguyên liệu


*
Thái cà rốt thành hạt lựu

Cà rốt, củ cải sau khi mua về đem đi cạo quăng quật vỏ, tiếp đến rửa cho sạch và thái hình phân tử lựu.

Nấm rơm đem ngâm với nước muối hạt pha loãng rồi kế tiếp cắt loại bỏ đi phần chân, tiến hành rửa cho sạch và thái có tác dụng đôi.

Gạo lứt cướp đi đãi sạch xong để ráo.

Chế phát triển thành rau củ

Bắt loại chảo lên trên mặt bếp, cho vào trong 1 chút dầu mè rồi dồn phần củ cải, cà rốt, nấm hương thơm vào cùng xào, nêm và nếm thêm hạt nêm chay, xì dầu rồi đảo trong tầm 5 phút cùng tắt bếp.


*
Rang gạo lứt

Cho phần gạo lứt vào trong chảo dầu nóng và thực hiện rang 10 phút.

Nấu cháo

Đun thật sôi phần gạo lứt với tầm 1 lít nước để cho cháo được chín mềm.

Các các bạn cho không còn phần các thành phần hỗn hợp rau củ bắt đầu xào vào trong nồi cháo, ninh khoảng chừng 3 phút thì nêm và nếm gia vị làm thế nào cho vừa ăn và tắt bếp.


*
Thưởng thức món cháo gạo lứt ngon chết giả ngây thôi nào!

Trên đó là một số thông tin về cách tiến hành món cháo chay. Món nạp năng lượng vừa đơn giản chế đổi mới vừa thơm ngon mà lại giỏi cho mức độ khỏe. Bắt tay vào thực hiện cho tất cả gia đình cùng hưởng thụ ngay nhé. Chúc các bạn thành công với công thức phía bên trên nhé.