Cách Nấu Hủ Tiếu Nam Vang, Món Ngon Mỗi Ngày

Hủ tiếu phái nam vang là món ăn uống gắn bó lâu đời của người dân miền Nam. Chỉ với hầu như sợi hủ tiếu dẻo ngon, nước lèo đậm thơm, hải sản tươi ngọt, giết mổ heo mập ngậy, món hủ tiếu nam Vang cứ rứa mà trường tồn suốt cả trăm năm nay trong lòng người dân miền nam bộ Bộ.

Bạn đang xem: Cách nấu hủ tiếu nam vang, món ngon mỗi ngày

Theo những sử sách biên chép lại, Hủ tiếu nam giới Vang có xuất phát từ Campuchia, được gia nhập vào nước ta từ hơn trăm năm trước. Ban đầu, hủ tiếu phái mạnh Vang được chế tao rất dễ dàng không có rất nhiều nguyên liệu như bây giờ nhưng trong tương lai biến hóa cho cân xứng với hương vị của người Việt. Cái thú vị khi trải nghiệm món ăn uống này đó đó là hỗn hợp nạp năng lượng kèm cuốn hút bao gồm: tôm khô, hành phi, hành lá cùng thịt bằm. Với sự tài tình của tín đồ đầu bếp chế biến đổi món hủ tiếu nam giới Vang ở ở tuyệt kỹ nấu nước lèo chuẩn xác đến từng hương liệu gia vị nêm nếm. Múc một thìa nước lèo và thưởng thức, các bạn sẽ cảm dấn vị ngọt được nấu bếp từ xương ống, mực khô… hòa quyện vào nhau một bí quyết nhịp nhàng, thơm ngon đến nặng nề tả. Hãy thuộc vào bếp và thực hiện món ăn uống theo công thức chuẩn từ đầu bếp chuyên nghiệp sau phía trên nhé!

*
Hủ tiếu nam giới Vang là món ăn được không ít người dân Nam bộ yêu thích

Nguyên Liệu làm bếp Hủ Tiếu nam giới Vang


1kg hủ tiếu phái mạnh vang600g tần ô400g gan heo400g giá chỉ sống400g tim heo400g xà lách400g tôm sú200g hẹ lá400 nạc sườn lưng heo30 quả trứng cút280 thịt thăn nạc xay6 trái chanh280g mực2 củ hành tây400 xương ống heo150g tỏi280 khô mực với tôm khôVà một ít rau đề xuất tàu, hành lá, gừng280g củ cải muốiCác nhiều loại gia vị
*
Thành phần vật liệu chính để sản xuất món hủ tiếu phái nam Vang

Cách đun nấu Hủ Tiếu phái mạnh Vang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách, giá chỉ sống với lá hẹ rửa sạch, nhằm ráo.

Gừng gọt vỏ rửa sạch, hành lá thái nhỏ, phải tàu thái khúc.

Băm nhuyễn tỏi, hành tây thái hạt lựu một ít với phần sót lại bổ múi cau để thực hiện cho phần nước chần.

Chần nạc lưng, xương ống, gan heo, tim trong nồi nước sôi có hành lá, hành tây, cần tàu, gừng rồi vớt ra cho vô nước lạnh.

*
Chần qua thịt nạc thăn lưng, xương ống, gan heo, tim

Tương tự, các bạn cũng cho tiếp mực, tôm sú vào trụng chín cùng vớt ra bỏ vô nước lạnh.

*
Trụng chín tôm, mực

Khô mực chúng ta nướng bằng cồn, cho thêm tiếp tôm khô vào nướng, sau đó cho ra bát khô.

Xem thêm: Fairy Tail Vs One Piece 1

Bước 2: nấu bếp nước dùng

Cho hành tây, hành lá, bắt buộc tàu, gừng, boa rô, mực khô, tôm khô, củ cải muối, nạc lưng, xương ống, tim, gan heo vào trong nồi nước đun nấu chung cho đến khi các vật liệu chín thì vớt ra và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

*
Nấu nước dùng cùng mực khô đã thêm ngọt thơm

Bước 3: bào chế thịt nạc xay

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào rồi phi thơm tỏi cùng với hành tây, sau đó cho thịt thăn nạc xay vào và đảo đều đổ thịt chín rubi rồi nêm giết với phân tử nêm và hành lá.

Bước 4: Phi thêm tỏi băm để riêng ra để trộn với hủ tiếu khi ăn.

Bước 5: chuẩn bị các vật liệu chính nạp năng lượng kèm

Bạn bóc vỏ trứng cút, vỏ tôm để vào một đĩa.

Mực thái khoanh, thịt nạc lưng, gan heo cùng tim thái thành từng miếng vừa ăn uống để sẵn.

Bước 6: trình bày thành phẩm

Bạn đến hủ tiếu đang trộn tỏi phi vào bát, tiếp đến xếp các nguyên liệu chín như tôm, thịt, trứng cút, tim, gan heo, mực lên trên mặt rồi chan nước cần sử dụng và cho vào một ít lá hẹ, xà lách, tần ô là hoàn toàn có thể thưởng thức.

*
Xếp toàn bộ các nguyên liệu vào đánh thật ưa nhìn và chan nước cần sử dụng lên trên

Như vậy là bạn đã chấm dứt món hủ tiếu nam giới Vang ngon chuẩn chỉnh vị Nam bộ rồi đấy. Món nạp năng lượng sẽ mang đến cho chính mình cùng người thân trong gia đình yêu hương vị lôi cuốn và nhiều giá trị dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công cùng với đoạn clip dạy nấu bếp ăn đơn giản này !