Cách Nấu Sườn Sốt Cà Chua

Sườn heo là một thực phẩm bồi bổ thơm ngon có thể làm món xào hoặc nấu canh đều rất ngon. Bài viết này, Điện thứ XANH vẫn chỉ cho mình 2 phương pháp làm sườn sốt cà chua và sốt me nhé, thuộc vào bếp tiến hành cho mái ấm gia đình mình trải nghiệm nào!
Sườn sốt cà chua

Nguyên liệu làm Sườn sốt cà chua Cho 3 - 4 người

sườn heo 500 g cà chua 3 trái Hành tím 3 củ Tỏi 5 tép Hành lá 5 cây Rượu 200 ml gia vị 10 g (nước mắm/muối/tiêu/đường/...)

Sơ chế sườn

Chặt nhỏ tuổi sườn cho vào một trong những tô bự cùng 2 muỗng muối cùng 4 thìa giấm rồi bóp nhằm sườn ra hết máu, hương thơm hôi cùng vết bẩn tiếp nối thì rửa sạch lại bằng nước cùng để ráo.Sau khi có tác dụng sạch sườn xong, bạn ướp sườn với một thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mặt đường rồi trộn phần lớn lên.Tiếp đó cho một thìa bột năng để tạo độ sánh vào và thường xuyên trộn phần đông rồi ướp trong 30 phút.

Bạn đang xem: Cách nấu sườn sốt cà chua


Sơ chế nguyên liệu

Cà chua bạn có thể cắt theo khoanh tròn hoặc theo hình múi cau tùy ý.Hành tím và tỏi thì băm nhỏ dại ra nhé.Hành lá thì cắt thành khoanh nhỏ.

Chiên sườn

Bạn hãy làm cho nóng một chảo dầu đầy đủ ngập sườn, rồi thả từ từ đều cục sườn xuống cùng hạ lửa nhỏ.Đảo số đông những miếng sườn đến lúc sườn có màu xoàn nâu đa số màu thì vớt ra cho ráo dầu nhé.

Làm sườn sốt cà chua

Làm nóng một chiếc chảo thuộc 1 - 2 thìa dầu ăn uống và mang đến hành băm tỏi băm nhuyễn vào phi đến khi vàng.Khi hành tỏi đang vàng các bạn hãy cho cà chua vào xào 30 giây thì bỏ vào 1 thìa nước mắm nam ngư để quả cà chua mau mềm.Đợi cho cà chua mềm nhuyễn với ra khô nước thì các bạn cho sườn rán vào cùng 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa giấm và 1 chén nước rồi hòn đảo đều lên cùng nêm nếm lại đến hợp khẩu vị.Rim sườn với thỉnh thoảng đảo đểu đến lúc thấy nước sốt cà chua sệt lại thì hãy tắt phòng bếp và rắc không nhiều hành lá cùng 1/4 thìa coffe tiêu rồi bày lên đĩa.

Thành phẩm

Sườn sốt quả cà chua sau khi ngừng có màu đỏ bắt mắt, từng miếng sườn nóng hổi thơm ngon, đậm đà cùng với nước sốt chua ngọt sẽ làm cho bữa ăn nhà của bạn hao cơm hơn. Bên cạnh ra bạn cũng có thể dùng món này làm đồ nhắm cũng độc đáo lắm đấy.

Nguyên liệu có tác dụng Sườn nóng me cho 3 - 4 người

thịt sườn heo 500 g Me 5 g Hành tím 2 củ Tỏi 4 tép Ớt 1 trái gia vị (Nước mắm/muối/tiêu/bột nêm/bột ngọt 10 g

Sơ chế nguyên liệu

Cũng như món sườn nước sốt quả cà chua trên, chúng ta bóp sườn qua muối cùng giấm. Kế tiếp ninh sườn với nước trong 20 phút.Sau trăng tròn phút ninh sườn xong, các bạn vớt sườn ra cùng ướp với cùng một muỗng cafe bột ngọt, 50% muỗng cafe tiêu và 1 thìa nước mắm trong 15 phút.Trong thời điểm ướp sườn, các bạn lấy me ra ngâm với 3 muống nêm canh nước nóng trong 1 phút rồi dằm cho việc đó ra khô hết nước cốt me với lọc lấy phần nước.Hành tím, tỏi và ớt các bạn đem đi băm nát ra.

Xem thêm: Cách Làm Ốc Cà Na Rang Muối Ớt Ngon Và Đơn Giản, Ốc Cà Na Rang Muối Làm Tại Nhà


Làm nước nóng me

Bạn hãy lấy một chiếc chén rồi bỏ vào đó 2 muỗng nước cốt me, 2 muỗng đường, 2 thìa nước lọc và 2 thìa tương ớt rồi khuấy đều hỗn hợp lên.

Làm sườn nóng me

Đầu tiên có tác dụng nóng một chiếc chảo rồi cho 3 muỗng dầu nạp năng lượng vào. Đợi dầu nóng lên thì bạn cho hành, tỏi băm nhuyễn vào phi.Khi tỏi cùng hành tím vẫn vàng và thơm rồi thì bạn cho sườn vào xào cùng tầm 1 phút.Sau đó các bạn đổ phần nước nóng me vẫn pha vào nhằm rim sườn, thỉnh thoảng đảo sơ sườn qua vài lần rồi tiếp tục rim đến khi nào thấy nước sốt ban đầu sệt lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Sườn sốt me sau khi ngừng có mùi hương thơm hấp dẫn, gặm vào miếng sườn bạn sẽ thấy vị ngọt của sườn cùng hương vị chua cay mặn mà của nước nóng me, ăn cùng với cơm hoặc có tác dụng món nhắm đều tuyệt đối nhé.
Sườn nóng me chua ngọt rất thơm ngon, cho dở cơm thêm phần bắt vị, thuộc vào nhà bếp ngay cùng với Điện vật dụng XANH tiến hành món ăn hấp dẫn này nhé!Xem bỏ ra tiết: giải pháp làm sườn sốt me chua ngọt đậm đà lôi kéo bữa cơm gia đình

Cách chọn thiết lập sườn heo ngon:

Điều trước tiên mà người sử dụng cần để ý đó là hãy lựa chọn sườn tươi, bao gồm màu hồng, thịt tất cả độ bầy hồi, không tồn tại mùi ôi thiu.Ngoài ra, các bạn nên chọn miếng sườn gồm xương dẹp và nhỏ dại vì nó gồm xương không nhiều và những thịt hơn các loại sườn có xương to cùng tròn.Bạn cũng phải lựa chọn sườn theo món ăn nữa. Đối với món sườn xào chua ngọt, kho, rán,... Thì sườn thăn là ngon nhất, các bạn nên chọn sườn nạc, ít hoặc không có mỡ, nếu như lá sườn non tất cả sụn nữa thì ăn uống rất ngon.
Vừa rồi là 2 bí quyết làm sườn sốt quả cà chua và sốt me solo giản, ngon miệng, đậm đà đưa cơm mà Điện trang bị XANH đã share tới bạn, chúc bạn thành công xuất sắc ngay từ trước tiên tiên.*Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ: kênh youtube Feedy việt nam
lý giải nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)