Cách Làm Bánh Tiêu Đơn Giản Tại Nhà Không Cần Men Nở, Không Cần Ủ Bột

Sự phối hợp nhuần nhuyễn của bột mì với bùi lớn của lớp mè trắng tạo nên chiếc bánh tiêu vươn lên là một món ăn thu hút bao nhiêu người từ Bắc chí Nam. Hãy cùng team thiệt là Ngon vào bếp thực hiện cách làm bánh tiêu để cho ra các cái bánh tiêu ngon độc nhất nhé!

Bánh tiêu là 1 món bánh dân dã và đơn giản dễ dàng mà tự trẻ đến già ai ai cũng đều ưa thích.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tiêu đơn giản tại nhà không cần men nở, không cần ủ bột

Hương vị của bánh tiêu vừa mộc mang thơm ngon, nguyên vật liệu lại rất thân cận với nhiều mái ấm gia đình nên sẽ là 1 trong những món bánh mà lại cả gia đình hoàn toàn có thể cùng quây quần cùng nhau thưởng thức, uống trà và trò chuyện.

Bánh tiêu cũng là một trong những món bánh vô cùng dễ làm cho nên đây hoàn toàn có thể là món bánh tương xứng dành mang lại những các bạn đang ban đầu học bí quyết nấu nạp năng lượng và tập tành làm cho bánh.


Còn do dự gì nữa, vào nhà bếp cùng thật Là Ngon ngay bây chừ nhé!


*
*
*
*
*
*

Save

Sau trong vòng 30 phút các bạn có thể thấy bột đang nở lên vô cùng cao rồi. Bạn mở màng bọc nilon ra và cho vào âu bột 15 ml dầu ăn, rồi nhồi bột khoảng chừng 1-2 phút nhằm bột được mướt cùng mịn hơn. Bạn nên làm ướt tay bằng nước hoặc xoa tay với chút dầu ăn trước khi bắt đầu nhồi thì sẽ không xẩy ra dính tay nhé.

Tiếp đến, bạn cho lên mặt phẳng bột 15 ml dầu ăn uống và thoa đầy đủ khắp khối bột rồi lại dùng màng quấn thực phẩm đậy âu bột lại. Lần này vẫn là lần ủ bột cuối và họ sẽ ủ bột trong khoảng 2 giờ.


Save

Sau 2 tiếng đồng hồ thì bạn đã có thể thấy thành quả là bột nở cao gấp 2 lần và rất mịn. Do đó là bột đã chiếm hữu và sẵn sàng chuẩn bị để chế tạo ra hình với chiên.

Bạn chuẩn bị tấm lót nhào bột bao gồm phủ một lớp bột áo khá dày trên bề mặt. Nếu không tồn tại tấm lót thì bạn tiến hành trên phương diện bàn phẳng với sạch cũng rất được nhé.

Bạn cho tất cả hổn hợp bột vừa ủ thoát ra khỏi tô để ban đầu cắt và chia nhỏ tuổi thành đông đảo phần đều nhau và chế tác hình thành các khối tròn. Với lượng bột trong công thức bánh tiêu này, các bạn chia được thành 8 phần để gia công 8 bánh tương đương mỗi bánh khoảng chừng 50 g nhé.

Bạn nặn sơ bột thành hình tròn rồi lăn viên bột qua mè trắng, lượng mè mình áp dụng ở đây là 40 g. Bột bánh tiêu hơi ướt nên các bạn nhớ quẹt tay cùng với bột thô trước khi thao tác làm việc nhé.

Bạn sử dụng cây cán bột, cán viên bột thành hình tròn trụ mỏng.

Xem thêm: BảNg Bã¡O Giã¡ Dã¡N Phim Cách Nhiệt Nhà Kính Giá Rẻ Khổ 0, Phim Cách Nhiệt Nhà Kính Hàn Quốc Chống Nắng


Save

Chúng mình làm một lượt không còn 8 bánh với để quý phái một bên để chuẩn bị nồi dầu chiên.

Bước 2: rán bánh

Chúng bản thân sẽ chiên bánh với không hề ít dầu một chút. Lượng dầu bằng nửa nồi cừu là vừa đủ.

Bạn nhằm lửa ở tại mức trung bình thấp cho tới khi dầu trong nồi lạnh lên. Khi mặt đáy nồi xuất hiện nhiều bọt bong bóng khí nho bé dại tức là dầu sẽ sôi và chuẩn bị để chiên.

Mình bước đầu thả bánh vào chiên. New đầu thì bánh vẫn chìm xuống mặt dưới nồi, tuy nhiên tầm 3-5 giây sau thì bánh sẽ nổi lên mặt dầu.


Save

Ở cách này, chúng ta nhớ trở bánh thường xuyên để bánh được vàng phần đa và không biến thành cháy nhé. Bánh từ từ nở to thêm và căng phồng khôn xiết đẹp

Lưu ý: trường hợp như bánh của người tiêu dùng không nở, hay sẽ vày 2 lý do sau:

Thứ độc nhất là dầu chưa đủ nóng, nếu như như dầu không đủ rét thì sẽ dẫn đến bánh ko nở kịp.Lý vị thứ nhì là dầu thừa nóng, dịp dầu quá lạnh mà chúng ta thả bánh vào chiên sẽ có tác dụng bánh bị chín quá, chín rất là cấp tốc và làm bánh ko kịp nở.

Trong quá trình chiên thì đông đảo người cố gắng đừng rời phòng bếp để bánh không xẩy ra cháy hoặc chín không đều nhé. Thời gian chiên bánh tiêu cũng rất là nhanh, nên họ cố cầm trở bánh và triệu tập chiên để bánh ngon hơn nhiều nhé.

Bạn cần chiên từng cái một để đảm bảo đủ nhiệt mang đến bánh nở cùng trở bánh kịp nhé. Chiên hoàn thành được cái nào thì chúng ta gắp ra giấy ngấm dầu/ hoặc vỉ róc dầu để bánh không biến thành ngấm dầu nhé.


Save

Bước 3: cách Làm Bánh Tiêu - trả thành

Bánh vừa chiên xong khá nóng đề xuất đợi bánh nguội chút hãy trải nghiệm nhé!


Bánh đạt vị chuẩn là khi vỏ bánh giòn thơm, xé bánh ra sẽ thấy phần ruột rỗng và mềm xốp, vị bánh ngọt vừa đề xuất và mùi thơm bùi to của vừng trắng. Vậy là món bánh tiêu đã chấm dứt và đã chờ bọn họ thưởng thức rồi.


Save

Còn do dự gì nữa mà lại không “lăn ngay lập tức vào bếp” để gia công ra những chiếc bánh tiêu nóng hôi hổi mang đến gia đình.

Các món bánh, đá quý vặt ngon dễ làm cho khác?

Cùng lăm và share với thiệt Là Ngon đa số trải nghiệm vào căn bếp của chúng ta nhé!

*Ảnh: nguồn Internet


Sharing is caring:


0Shares
Bài viết vì Đậu Phương Trinh
Xin chào, mình là Đậu Phương Trinh. Thiệt vui khi Thật Là Ngon là nơi đưa chúng ta - phần đa con người dân có cùng niềm si mê nấu nướng cho gần nhau hơn. Với mỗi trải nghiệm mà bọn họ cùng nhau học tập được và phân chia sẻ, bản thân hy vọng bạn sẽ cảm nhận thấy trọn vẹn cảm xúc hạnh phúc trong chủ yếu gian nhà bếp của mình. Chúc các bạn có một ngày vui miệng và có một những hiểu biết thú vị với thiệt Là Ngon!

Bài viết Khác


Cách làm Bánh Rán Mặn


Cách làm Ngô chiên